ここって、基本的に要予約なんやけど、当日でも運が良ければ
買えることがあるので、欲しくなったらとりあえず電話してみる。
これも、偶々近くまでいくことがあったので、電話してみたら
ぽっと有ったのでパッと買ったという訳。
当ブログでも何度か当地のロールケーキを取り上げたのだが、
って、引用のリンク張るのは面倒なのでやめますが、やっぱ
ここのは美味しいなぁ、と、夫婦揃ってぶっちぎり。
まぁ、有名店とその商品に対しては、ネガティヴ方向に色々と
言いたがる人も多いが、って、まぁ、僕もその「色々言いたがる
人」なのだが、ネットには書かんだけで、「○○の△△の、あれの
どこが美味いの？行列意味不明！！」とか、さ。
まぁ、なんちゅうか、あれだ。
要するに、評価というのは個別具体的な問題であって、僕らは
『冨久家』の「イタリアンロール」は好きやね。
んで、何が良いって、コストパフォーマンスが非常に高い。
1本1,280円で、夫婦で3回食える。なのに、美味しい。
(ケーキってさぁ〜値段は結構横並びなのに、そのレベルの差は
もう、なんちゅうか、愕然とすることって、あるよね？)
それから、スポンジの出来が良い。しっとり系なのが好み。
(なんかさぁ〜ばさばさでぼそぼそってのあるよね？何これ？
シフォンって、マジですか？出来の悪い、単なる大きなスポンジ
ちゃいますのん？とか。さ。うん。)
そして、パイ生地の外皮と、スライスアーモンドのアクセント。
(ちょっと、外皮の焼きが甘いと思う回もあるが、ま、誤差ですよ。)
クリームの量も適切。
なんか、無駄にクリームばかり多くて、しかも、そのクリームが
全然ダメ！！！ってのを食ったことがあるが、ロールケーキって
のはスポンジとクリームのバランスなんやから、さ。
クリームがあほみたいに多けりゃええ訳ちゃうでしょ。
しかもクリームが・・・以下省略
ところで『冨久家』って、伊豆長岡の兄弟店舗のもいいんだが、
なにか違う様な気もする。まぁ、気のせいなんやろうけどね。
因みに、伊豆長岡の店のは三島駅の新幹線側改札内の売店で
みたことがあるし、偶にイトーヨーカドーに売りに来ている。
でも、保冷箱入りで割高なんやなぁ、あれって。箱は要らんわ。
んで、沼津の店のは、外で見たことはない。
偶に東京のデパートの催事に出ていることはあるらしい。
あぁ、なんか、箱付きと箱無しのがあって、箱付きは保冷剤を
仕込んだ発泡スチロール製の特製の箱やけど、ただじゃないので、
僕らはいつでも箱無し保冷剤無しで買う。
あと、そうやね。
三島市内のケーキ屋のロールケーキでリピートしているのは、
梅名の『ポテト』前の『MON』と、松本公民館の近くの
『COULEUR CLAIR』の2軒。
因みに、『冨久家』であって、『富久家』とか、『富久屋』じゃない。
それから、沼津には『冨久家』という鰻屋もあるからややこしい。
当地の鰻屋には、あちこちと行きましたが、僕は『冨久家』のが
今のとこ、いちばん好きですな。特に「白焼き重」。美味。
うなぎか。久しぶりによろしいなぁ。
