ナンプラーと醤油を酒で割った汁に一晩漬けて
焼いた。
ん〜
やっぱこういうのは脂がのってないとアカンな。
初夏の鰹には厳しいのか？期待した味ではなかった。
ま、そういうこともあらぁな。
伊豆の関西人 『割烹 政』
関西出身、箱根西麓在住主夫の料理日記。
カツオのハラモ焼き
スーパーにカツオのハラモ、要するに腹身、を買った。
ナンプラーと醤油を酒で割った汁に一晩漬けて
焼いた。
ん〜
やっぱこういうのは脂がのってないとアカンな。
初夏の鰹には厳しいのか？期待した味ではなかった。
ま、そういうこともあらぁな。
ナンプラーと醤油を酒で割った汁に一晩漬けて
焼いた。
ん〜
やっぱこういうのは脂がのってないとアカンな。
初夏の鰹には厳しいのか？期待した味ではなかった。
ま、そういうこともあらぁな。
コメント
コメントの投稿
トラックバック
プロフィール
Author:政
40代主夫
最近のコメント
- 政:ハモ天 take2 (08/20)
- まじま:ハモ天 take2 (08/19)
- 政:政もほしいかな(BlogPet) (08/10)
- 政:ホッキ貝のバター炒め(リピート) (08/10)
- ヤマギシ:ホッキ貝のバター炒め(リピート) (08/08)
- 政:トムヤムクン (08/05)
- すまいる:トムヤムクン (08/03)
ブログランキングに参加中
blogpet
カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | - | - | - | - | - | - |
最近の記事
- 賀茂茄子 (08/20)
- 豚スペアリブの唐揚げの脂を落として食う (08/08)
- 政もほしいかな(BlogPet) (08/08)
- ホッキ貝のバター炒め(リピート) (08/07)
- わらびもち(本わらび粉使用) (08/05)
- ハモ天 take2 (08/02)
- トムヤムクン (08/01)
- カヴァ (08/01)
- うさ(BlogPet) (08/01)
- 政のすり鉢が登場された(BlogPet) (07/25)
- 焼きめし vs チャーハン (07/23)
- タイ風カレー(グリーンカレー) (07/19)
- サーモンの造り (07/17)
- ぴょんが(BlogPet) (07/17)
- 三島のメークインを焼いてみた／カバ (07/16)
- メロンソーダ (07/15)
- コーンポタージュ (07/14)
- はもきゅう／もったいない！(BlogPet) (07/10)
- はもきゅう／もったいない！ (07/08)
- 鱧をすり身にして･･･自家製はも天 (07/07)
- ビフテキ！！！！ (07/05)
- 一茶会心 (07/02)
- それとも販売する(BlogPet) (07/02)
- 浜名湖のタコで明石焼きの練習 (07/01)
- 浜名湖の天然鰻 (06/30)
- 三度豆の胡麻和え/脱メタボ化 (06/28)
- 新タマネギとラムと三度豆の焼いたんとワイン (06/26)
- ホッキ貝のバター炒め (06/25)
- 自家製ハム TAKE2(BlogPet) (06/25)
- 自家製ハム TAKE2 (06/24)
カテゴリー
- このブログについて (3)
- 伊豆で見つけた美味いもん (122)
- 肉（牛・鶏・豚･･･） (69)
- 魚介類 (96)
- 野菜類 (79)
- 御飯類・麺類 (55)
- 果物・甘味 (41)
- 食その他 (45)
- 伊豆の山歩き (10)
- 駿河の山歩き (6)
- 山梨の山歩き (1)
- 観光・行楽・物見遊山 (27)
- 資格・勉強・就職 (1)
- 未分類 (37)
月別アーカイブ
- 2008年08月 (9)
- 2008年07月 (15)
- 2008年06月 (22)
- 2008年05月 (18)
- 2008年04月 (13)
- 2008年03月 (13)
- 2008年02月 (17)
- 2008年01月 (13)
- 2007年12月 (18)
- 2007年11月 (10)
- 2007年10月 (13)
- 2007年09月 (17)
- 2007年08月 (21)
- 2007年07月 (15)
- 2007年06月 (18)
- 2007年05月 (18)
- 2007年04月 (26)
- 2007年03月 (28)
- 2007年02月 (21)
- 2007年01月 (21)
- 2006年12月 (25)
- 2006年11月 (22)
- 2006年10月 (28)
- 2006年09月 (23)
- 2006年08月 (21)
- 2006年07月 (21)
- 2006年06月 (29)
- 2006年05月 (26)
- 2006年04月 (14)
- 2006年03月 (9)
- 2006年02月 (5)
- 2006年01月 (13)
- 2005年12月 (10)
最近のトラックバック
- 宅ひとりごはん:9/11 昼 生シラス (09/15)
- 静岡道楽手帖:ル・ブラン＠駿東郡長泉町 (04/21)
- 料理レシピ紹介サイト：ブログでCookin'!:甘鯛（アマダイ） (11/01)
- 料理レシピ紹介サイト：ブログでCookin'!:牛ハチノス（トリッパ） (08/26)
ブログ内検索
RSSフィード
リンク
Powered By FC2ブログ
