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日焼け

そういやこの夏1回目の富士山登山は7月14日のことだったのだけれど、
そんときは須走口から登ったのだけれども、なんか、やたら暑くて、

20180714_subashiri_01.jpg


やたら暑いのでこんな格好でずっと登っていたら


20180714_subashiri_02.jpg


なんか日焼けしすぎて、数日後にはこんな酷いことになってしまいますた。

20180714_HIKAKE_00.jpg

尚、この登山の模様はヤマレコに投稿してあります(→クリックすると別窓)

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テーマ : 登山・ハイキング
ジャンル : 旅行

ローストビーフ

201807_roastedBeef_00_01.jpg

そういや、当ブログは料理ブログでありましたので、
偶には料理のことでもうpしてみるかと・・・

んで、最近、ローストビーフをよく作っているのです。
一昔前はご馳走的だったかもしれんが、
輸入牛のもも肉が処分価格になってたら日常的なものになりますね。

で、今はすっかり次の作り方に落ち着いているとゆ~

塩をした牛肉ブロックを串に刺して直火で炙る。

201807_roastedBeef_01.jpg

熱源はガステーブルにセラミック付き金網をのせたん。
煉瓦で熱源から距離をとる。

火の強さはとろ火から弱火

アルミホイルをかぶせる。

201807_roastedBeef_02.jpg

加熱時間はブロックの大きさにも寄るが、
五分ごとに上下を返して30分くらい。
当然、その都度、アルミホイルをかぶせ直す。

焼き上がりは色とか肉汁の垂れ方とかで判断する。

201807_roastedBeef_03.jpg

スライスするのは充分に休ませてから。

201807_roastedBeef_00_01.jpg

ローストビーフは焼けたての熱々を食うもんではないでしょ。

飯にのせて、すりおろしたての山葵をのせて、醤油をかけて食う!

201807_roastedBeef_00_03.jpg

以前はフライパンで焼いてはオーブンで休ませたりしていたが、
今はこの作り方が楽で良いなぁ~って感じ。

でも、熱源の口径が小さいので、大きなブロックは焼けないけどな。

でまぁ、焼け加減に関しては生からカチカチの焼けすぎまでの間に
ベストなところがあるはずなんで、まぁ、各自で探してください。

最初から一発で上手くいくと思う方が間違っているのです。

201807_roastedBeef_00_02.jpg

俺はこれくらいのが一番好きかな。

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

富士山に登ってきた

ども。

201807_FUJISAN_PRINCE_07.jpg

この夏2回目の富士山に登ってきました。

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1回目は須走口からでしたが、今回は

201807_FUJISAN_PRINCE_01.jpg

富士宮口5合目から

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宝永火口を通って

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御殿場口に合流して山頂を目指すプリンスルートで行きますた。

201807_FUJISAN_PRINCE_05.jpg

4時間は何とか切れました。

201807_FUJISAN_PRINCE_06.jpg

どもーーおひさのうp主、もうすぐ54歳でおます。体重は相変わらず105kg前後ですぅ~

山頂では久しぶりにお鉢巡りをして

201807_FUJISAN_PRINCE_07.jpg

201807_FUJISAN_PRINCE_08.jpg


プリンスルートで下りました。


以上、興味のある人はヤマレコの投稿記事を見てください→こちら

因みに、ハイキングの記事に関しては、原則としてヤマレコの方にうpして、
当ブログではモバイル更新とヤマレコへうpしたことの告知にとどめることに
しました。すでに何本かヤマレコにハイキング記事を投稿してあります。

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ジャンル : 旅行

今日はプリンスルートで


いま、富士宮口五合目

ちょっくら登ってくるでつ

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富士山須走口頂上なう~


今日はあしつりとの 闘いでした
タイムは四時間半でした

ほな御殿場口頂上からおりまつ

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須走口五合目なう~


久しぶりのハイキング

今日はちょっくら富士山に登ります

御殿場駅で予定していたバスがまさかの押し寿司状態で、
一本遅らせての出発となりますた

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富士急バスのラブライブサンシャイン号発見!



いまさっき三島駅北口で発見しますた!

富士急バスのラブライブサンシャインラッピングバスでおます

富士急ハイランドとコラボするというのは知ってたけど
やっぱラッピングバスも出てきますたかぁ~
これで当地のバス会社三社みんなラブライブサンシャインバスを走らせてるってことやね
俺は楽しいと思うな

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