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即席バナナアイス

なんか冷たいスイーツが食いたくなったときにちょっとだけパッと作れる。

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材料は冷凍バナナとコンデンスミルクと牛乳が基本。

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バナナは好きで常備しているのだけど、
全部食う前に熟しすぎたらラップに包んで冷凍に放り込んでおくのだ。
それを使ってパットと作る。

作り方は極めて簡単。

マグ等の適当なもんに

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冷凍バナナを適当に折って入れて、コンデンスミルクと牛乳を適量。

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なめらかになるまでハンドブレンダーをかけるればできあがり。

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簡単でしょ?はっきり言って、そこらの既製品より美味いですよ?

以下、補足説明

バナナは熟しすぎているくらいのが美味しく出来るようだ。

牛乳の代わりに生クリームにするとリッチな味になる。

氷を少し入れて一緒にブレンダーにかけると軽くて爽やか。

ブランデーとか好みのハードリカーを入れるとリッチテイスト!!
シナモンパウダーふりかけたり、溶かしたチョコかけるとか。

ハンドブレンダーでなくても、
フードプロセッサーやミキサーでも出来るが、
フープロもミキサーも洗うのめんどくさい!減耗が大きい!!

そもそも、食べたいときにちょっとだけパッと作れるのが重要。
だからハンドブレンダーしか考えられません。


それと、こういのはハンドブレンダー等の電動器具無しでは作れないと
思っておくべき。
ちょっとまえ、TVの情報番組で野菜の冷凍保存と利用法についてやって
いたのを見ていたら、冷凍トマトを蜂蜜とレモン汁と一緒にフープロに
かけてシャーベットにするのを紹介していた。
それは美味いに決まっているのだけれど、そしたら司会者がとんでもない
質問を繰り出した「フープロが無い場合はどうすれば?」

したら料理研究家のせんせーが気の毒にアウアウ状態で、
袋に入れて叩けば、でも皮がどうしたこうした・・・

もうねーーダメなもんはダメって言ってしまえばいいのに。
フープロ無ければ出来ませんって。出来るわけないじゃん。
袋に入れて叩いたくらいでシャーベットのテクスチャなんて無理!
すり下ろす?溶けるわ!!

そういや料理番組なんかでは「○○がない場合はどうすれば?」という
質問が司会者や視聴者から飛んでくるのをけっこー見るのだけど、
かなり無茶な回答を見ることがよくある気がする。
具体例は今パッと出てこないのだけど、それを代えたら別もんやろーとか。

だから、重要な構成要素となっている材料なり道具がなければ出来ません、
諦めましょうとキッパリ言うべきなんですよね。

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下山すますた


富士宮口五合目におりますた

1735三島駅行きが定番化しますた

でわ乙どした
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御殿場口頂上なう~


今日は五時間45分程度どした

ほな下ります

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富士山御殿場口五合目なう~


ちょっくら登ってくるでつ

今日は御殿場口からどす

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日焼け

そういやこの夏1回目の富士山登山は7月14日のことだったのだけれど、
そんときは須走口から登ったのだけれども、なんか、やたら暑くて、

20180714_subashiri_01.jpg


やたら暑いのでこんな格好でずっと登っていたら


20180714_subashiri_02.jpg


なんか日焼けしすぎて、数日後にはこんな酷いことになってしまいますた。

20180714_HIKAKE_00.jpg

尚、この登山の模様はヤマレコに投稿してあります(→クリックすると別窓)

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テーマ : 登山・ハイキング
ジャンル : 旅行

ローストビーフ

201807_roastedBeef_00_01.jpg

そういや、当ブログは料理ブログでありましたので、
偶には料理のことでもうpしてみるかと・・・

んで、最近、ローストビーフをよく作っているのです。
一昔前はご馳走的だったかもしれんが、
輸入牛のもも肉が処分価格になってたら日常的なものになりますね。

で、今はすっかり次の作り方に落ち着いているとゆ~

塩をした牛肉ブロックを串に刺して直火で炙る。

201807_roastedBeef_01.jpg

熱源はガステーブルにセラミック付き金網をのせたん。
煉瓦で熱源から距離をとる。

火の強さはとろ火から弱火

アルミホイルをかぶせる。

201807_roastedBeef_02.jpg

加熱時間はブロックの大きさにも寄るが、
五分ごとに上下を返して30分くらい。
当然、その都度、アルミホイルをかぶせ直す。

焼き上がりは色とか肉汁の垂れ方とかで判断する。

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スライスするのは充分に休ませてから。

201807_roastedBeef_00_01.jpg

ローストビーフは焼けたての熱々を食うもんではないでしょ。

飯にのせて、すりおろしたての山葵をのせて、醤油をかけて食う!

201807_roastedBeef_00_03.jpg

以前はフライパンで焼いてはオーブンで休ませたりしていたが、
今はこの作り方が楽で良いなぁ~って感じ。

でも、熱源の口径が小さいので、大きなブロックは焼けないけどな。

でまぁ、焼け加減に関しては生からカチカチの焼けすぎまでの間に
ベストなところがあるはずなんで、まぁ、各自で探してください。

最初から一発で上手くいくと思う方が間違っているのです。

201807_roastedBeef_00_02.jpg

俺はこれくらいのが一番好きかな。

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テーマ : おうちごはん
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富士山に登ってきた

ども。

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この夏2回目の富士山に登ってきました。

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1回目は須走口からでしたが、今回は

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富士宮口5合目から

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宝永火口を通って

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御殿場口に合流して山頂を目指すプリンスルートで行きますた。

201807_FUJISAN_PRINCE_05.jpg

4時間は何とか切れました。

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どもーーおひさのうp主、もうすぐ54歳でおます。体重は相変わらず105kg前後ですぅ~

山頂では久しぶりにお鉢巡りをして

201807_FUJISAN_PRINCE_07.jpg

201807_FUJISAN_PRINCE_08.jpg


プリンスルートで下りました。


以上、興味のある人はヤマレコの投稿記事を見てください→こちら

因みに、ハイキングの記事に関しては、原則としてヤマレコの方にうpして、
当ブログではモバイル更新とヤマレコへうpしたことの告知にとどめることに
しました。すでに何本かヤマレコにハイキング記事を投稿してあります。

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テーマ : 登山・ハイキング
ジャンル : 旅行

今日はプリンスルートで


いま、富士宮口五合目

ちょっくら登ってくるでつ

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富士山須走口頂上なう~


今日はあしつりとの 闘いでした
タイムは四時間半でした

ほな御殿場口頂上からおりまつ

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須走口五合目なう~


久しぶりのハイキング

今日はちょっくら富士山に登ります

御殿場駅で予定していたバスがまさかの押し寿司状態で、
一本遅らせての出発となりますた

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富士急バスのラブライブサンシャイン号発見!



いまさっき三島駅北口で発見しますた!

富士急バスのラブライブサンシャインラッピングバスでおます

富士急ハイランドとコラボするというのは知ってたけど
やっぱラッピングバスも出てきますたかぁ~
これで当地のバス会社三社みんなラブライブサンシャインバスを走らせてるってことやね
俺は楽しいと思うな

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伊豆稲取駅ゴール


時刻表見間違えていて、むだに待つはめになりますた

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三筋山ピークなう~


あとわ伊豆稲取駅まで下りるだけどす

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八丁池通過~


あとは三筋山登り返して下りで伊豆稲取駅ゴール!
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筏津のわさび田


いま歩いてるとこ

今日は八丁池を通過して伊豆稲取まで行く予定どす

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いきなりステーキ御殿場店


今日は御殿場で筋トレどしたが、帰りにいつもとは違う道を通ったらありますた

筋トレ帰りで腹ペコやったし、ついふらふらとぉ~

ランチタイムステーキ450g飯無し100円引きを喰った

よくある輸入牛の赤身ステーキやけど、あれはありやね
筋トレ帰りの身体に染み渡るわぁ~
あっさり完食すますた

そういえば同チェーンの大阪ミナミの店に数年前に行ったのをblog記事にエントリーした覚えがあるが、あんときよか美味い気がすますた

って、数年前の記憶なんざあてにならんが

でわまた

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水ヶ塚におりますた


時刻1611に水ヶ塚に着いたんどすが、
森の駅の食堂は1600までだったなんて!
1700の閉店まで食えると思い込んでた!
腹減った!

でわまた
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宝永山ピーク到着~


今日は水ヶ塚からから2時間56分ですた

でわ下ります
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ちょっと宝永山登ってくる


明日は雨と思い込んでたのが、
翌朝起きたら雨は上がっていて、
昼にかけて晴れそう~
だったらどっか行きてぇ~

つ~訳で、ちょっと宝永山に登ることにしますた

雨上がりなんで、地面的には富士山が良さげだし、
三島駅から水ヶ塚まで直通バスもあるしね

でわ登るます!
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御殿場プレミアムアウトレットなう~



今日は御殿場でジムの帰りにアウトレットに寄っています

アンダーアーマー行ったけどサイズがない!
デザイン以前の問題~
俺は3XLか4XLやねんけど、稀少品やわ

写真はフードコートで食ったローストビーフ丼どす
これは肉がてんこ盛りでなかなか良かったです

あと、チリビーンのホットドッグも

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